Premio Giovanni Rebora

Edizione 2012 - Premio di Laurea

Per onorare l’opera e la memoria di Giovanni Rebora genovese, docente, studioso di storia dell’economia e dell’alimentazione e in particolare per ricordare la sua straordinaria passione e professionalità nel raccontare e scoprire usi, costumi, evoluzione della società antica e moderna, che lo hanno reso protagonista della vita scientifica e culturale contemporanea, viene istituito il “Premio Giovanni Rebora” per la Civiltà della Tavola